MADYA FM - Dunia kuliner yang kini semakin didominasi tampilan mewah dan kemasan kekinian, siapa sangka kejutan sesungguhnya justru datang dari tempat yang tidak terduga. Awalnya, tidak ada yang istimewa dari suasana tempat makan tersebut. Suasana santai dengan bangku kayu, dan bau makanan yang akrab, tempat ini terlihat seperti warung makan pada umumnya. Namun, bagi sebagain orang yang pernah mencicipi salah satu menu di sana, tempat ini menyimpan cerita rasa yang tidak terlupakan.
Seorang pelanggan menceritakan pengalamannya yang hampir ia abaikan, “Saya cuman mampir karena lapar setelah pulang kerja. Tidak ada ekspektasi apa-apa. Saya pikir, ya makanan biasa, tetapi begitu suapa pertama masuk, saya langsung diam”.
Menu yang dimaksud adalah chicken steak blackpepper, salah satu sajian andalan dari tenant yang tidak mencolok namanya di Pujasera Jiwan.
Tempilannya memang sederhana. Sepiring nasi, potongan ayam crispy berbalut saus yang mengkilat, serta irisan sayuran rebus di sisi wadahnya. Aroma lada hitam yang hangat langsung menyergap hidung begitu disajikannya makanan tersebut. Dan begitu disantap, perpaduan rasa mulai pedas meresap, gurih yang mantap, dan sentuhan manis di akhir lidah membuat banyak orang terkejut.
Tidak hanya soal rasa, penyajiannya juga cepat dan panas. Tidak butuh waktu lama dari memesan hingga makanan siap disantap. Menurut pengelola, rahasia kelezatannya terletak pada proses marinasi daging ayam selama beberapa jam dan saus racikan sendiri yang dibuat segar setiap hari.
Tidak sedikit pelanggan yang awalnya datang karena kebetulan, namun akhirnya menjadi pelanggan setia. Bahkan kini, menu chicken steak blackpepper ini mulai dikenal lewat media sosial, membuat Pujasera Jiwan ramai dikunjungi terutama saat jam makan siang dan malam akhir pekan.
Fenomena ini menjadi pengingat bahwa kadang kelezatan tidak perlu dibungkus kemewahan. Bisa muncul dari tempat paling sederhana, selama dibuat dengan sepenuh hati dan bahkan berkualitas.
Kini, warung kecil tersebut menjadi magnet para pemburu rasa sejati orang-orang yang tidak hanya mencari kenyang, tetapi juga pengalaman kuliner yang membekas. Dulu tampak biasa, kini ramai dikunjungi, terutama saat makan siang dan malam akhir pekan.
Dalam hidup, tidak semua yang terlihat sederhana itu biasa-biasa saja. Ada rasa yang tidak bisa dinilai dari tampilan luar. Ada pengalaman yang tidak bisa ditebak dari harga murahnya. Chicken steak blackpepper di Pujasera Jiwan bukan hanya tentang makanan, tetapi tentang kejutan kecil yang membuat kita tersadar bahwa kelezatan sejati sering kali tersembunyi di tempat yang paling tidak terduga.
Bagi para pecinta kuliner, mungkin ini saatnya membuka kembali peta rasa melongok ke sudut-sudut kota, menyapa kios kecil yang nyaris tidak terlihat, dan memberi kesempatan pada makanan “biasa” untuk mengejutkan kita.
Terkadang, semua yang kita butuhkan hanyalah satu suapan satu momen yang diam-diam mengubah cara kita melihat, merasakan, dan menghargai apa yang ada di depan mata.
Jadi jika berada di Madiun, jangan ragu menyusuri jalanan Jiwan. Di sana, di antara riuh pelanggan dan aroma masakan yang menggoda, ada sepiring chicken steak blackpepper yang diam-diam menunggu untuk membuat jatuh cinta. Satu suapan, dan akan mengerti kenapa banyak yang bilang “Disangka biasa, tetapi ternyata luar biasa.
1.png)
a.jpg)
